cilok..alias aci dicolok..
jajanan waktu SD dulu,,dibuat dari tepung sagu dan tepung terigu dimakan dengan siraman sambal kacang..
nah,, sebagai penggemar ci ci (aci aci ),,dari cireng, cimol sampai cilok tergugah untuk bisa bikin sendiri (he,,he penting banget gak siy bikin jenis makanan ini sendiri..^_^ ,, bodo ah,,namanya juga seneng,,,mo gimana lagi ..ya gak??)
cilok my way gak pakai timbangan cuma cemplung cemplung aduk aduk..
check this out !
4 sendok makan tepung sagu
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh bumbu sop instan
1 batang daun bawang diiris halus
air secukupnya
campur semua bahan beri air sedikit2 sampai akirnya adonan bisa dipulung (jangan terlalu lembek ya..) dibentuk bulat bulat ,,masukkan ke dalam panci diatas kompor yang airnya sudah mendidih..tunggu 10 menit..angkat tiriskan.
saosnya : 4 sendok makan kacang goreng (aku pakai kacang bawang goreng) dihaluskan campur dengan 1/2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan saos cabai botolan dan saus tomat botolan beri air secukupnya,,aduk hingga tercampur rata .
siram saus kacang keatas cilok atau cocol cilok ke saus kacang tersebut,,
kalo gak punya kacang goreng pakai saos sambal dicampur saos tomat botolan juga udah sip..atau dimakan pakai kecap juga oke ko..
selamat bernostalgia kawan ... ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar