Nasi Goreng Kunyit

Sebenarnya nasi goreng kunyit ini sudah lama dibuatnya..tapi karena baru punya Blognya sekarang ya jadi baru diposting sekarang deh..
Nasi goreng ini permintaan papa (kokongnya (kakeknya) Fay)..
Beliau senangnya dibuatkan nasi goreng bumbunya ditambah kunyit..katanya sekalian buat obat juga (walah mau makan atau mau berobat siiyy..sambil menyelam minum air rupanya)
Gak apa apa deh…wong enak juga koq rasanya..

Bahan bahannya :

Haluskan :

10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah (kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
3 cm kunyit (atau sesuai selera)

Siapkan :

2 butir telur ayam (digoreng acak / di orak arik / di buat scrambled egg )
4 sendok makan minyak goreng
2 piring nasi putih
1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
1/4 sendok teh bubuk kaldu sapi (sesuai selera)
(boleh ditambah irisan sosis goreng, korned, suwiran daging ayam, daging sapi giling..suka suka deh)


Begini cara membuatnya :

- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan .
- Setelah bumbu setengah matang masukkan nasi, telor orak arik ,garam, bubuk kaldu sapi
- Masak dan aduk sampai tercampur rata
- Lalu sajikan.

Lengkapi dengan irisan timun, tomat dan kerupuk.
Nasi goreng Kunyit siap disantap..(semakin banyak kunyitnya akan semakin kuning warna nasi gorengnya..dan tentunya semakin terasa rasa kunyitnya.)
Kalo suamiku gak begitu suka dengan nasi goreng kunyit,,katanya seperti minum jamu (halllahhh…) ..jadi kalo bikin nasi goreng jenis ini ya aku kasih kunyit gak begitu banyak supaya Mas Suami juga bisa ikut makan tanpa merasakan jamu di nasi gorengnya..