aci dicolok alias CILOK

cilok..alias aci dicolok..
jajanan waktu SD dulu,,dibuat dari tepung sagu dan tepung terigu dimakan dengan siraman sambal kacang..
nah,, sebagai penggemar ci ci (aci aci ),,dari cireng, cimol sampai cilok tergugah untuk bisa bikin sendiri (he,,he penting banget gak siy bikin jenis makanan ini sendiri..^_^ ,, bodo ah,,namanya juga seneng,,,mo gimana lagi ..ya gak??)
cilok my way gak pakai timbangan cuma cemplung cemplung aduk aduk..
check this out !

4 sendok makan tepung sagu
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh bumbu sop instan
1 batang daun bawang diiris halus
air secukupnya

campur semua bahan beri air sedikit2 sampai akirnya adonan bisa dipulung (jangan terlalu lembek ya..) dibentuk bulat bulat ,,masukkan ke dalam panci diatas kompor yang airnya sudah mendidih..tunggu 10 menit..angkat tiriskan.
saosnya : 4 sendok makan kacang goreng (aku pakai kacang bawang goreng) dihaluskan campur dengan 1/2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan saos cabai botolan dan saus tomat botolan beri air secukupnya,,aduk hingga tercampur rata .
siram saus kacang keatas cilok atau cocol cilok ke saus kacang tersebut,,
kalo gak punya kacang goreng pakai saos sambal dicampur saos tomat botolan juga udah sip..atau dimakan pakai kecap juga oke ko..
selamat bernostalgia kawan ... ^_^

Pink B' day Cake

It's A Pink B'Day Cake..

Ultah sendiri bikin cake sendiri,
diolesi whip cream yang dicampur coklat pink cair..
cakenya juga dicampur pewarna merah dan selai stroberry diadonannya..
cake dibelah dua ,, layer pertama diolesi simple syrup, selai stroberry, dan campuran whip cream + coklat pink cair + 2 sendok makan SKM + 3 sendok makan gula bubuk (dduuhh kebayang gak siyy manisnya..??)..
toppingnya cuma diberi serutan coklat pink dan cherry 2 biji,,
simple..tapi creamnya..eennaaakkk,,,

singkong goreng keju

ini makanan riangan,,ringan bahannya,,ringan juga buatnya..
singkong yang sudah dikupas dicuci bersih dipotong potong kurleb 5 cm
trus dikukus sampai empuk. setelah empuk diangkat segera rendam diair dingin berbumbu (kaldu instan + garam + bawang putih yang sudah dihaluskan + gula)
tunggu hingga kira 10 - 15 menit, angkat tiriskan,
lalu goreng hingga kecoklatan
letakkan dipiring saji taburi dengan keju parut , kalau suka bisa diberikan SKM,
atau dicocol pakai sambal botolan juga enak,, ^_^
singkongnya empuk dan kriuk2,,jempol deh pokonya,,

teh jahe

Hujan di sore hari,,dingin,,
enaknya ,,buat teh panas di celupin jahe keprek,,
hhmm,,hangat dan wangii jahee,,
mungkin lebih enak kalau gulanya pakai gula aren yaa?
well next time bikin yang pakai gula merah / gula aren / sugar brown